干し芋(いずみ１３号の干し芋)・丸干し専門店/茨城県ひたちなか市

干し芋・丸干し専門店〜太陽のいずみ〜茨城県ひたちなか市

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収穫風景や途中経過は、「収穫の様子」ページでご紹介しますので、ぜひご覧ください。

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シルクスイート（平干し）400g×3パック

5,500円(税込)

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※お届けは、2026 年2月中旬頃の予定となります。

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※品種の特性からお届け時に白い粉が吹く状態の可能性がございますが、品質上は問題ございません。
※原料芋が昨夏の猛暑で高温障害を受けた可能性があり、例年よりも固い食感の場合がございます。
　予めご理解ご了承お願い致します。


幻の干し芋「いずみ13号」が濃厚な甘さなら、新品種「シルクスイート」はスッキリした甘さ！
例えるなら「ソース」と「醤油」と言ったところでしょうか？
ネーミング通りの柔らかい食感に豊富な食物繊維で、また干し芋のイメージが変わりそうです！

「太陽のＩＺＵＭＩ」シリーズのまた新しい仲間が「シルクスイート」です！
名前の由来 干し芋作りにとって太陽は欠かすことの出来ない存在。最後の天日干しの仕上げ作業では太陽の恩恵は大きなものになります 「シルクスイート」の秘密 「シルクスイート」は、ネーミング通りに食物繊維が豊富で、スッキリした甘さにきめ細かな食感が新鮮な新しい品種です。</a> <img src= 保存料などの食品添加物は一切使用していません。-10度以下の冷蔵庫で保存して下さい 太陽のIZUMIの栄養は？ 食物繊維と甘さの素であるデンプンが非常に豊富。まさに太陽がくれた天然のスイーツ 太陽のIZUMIの食べ方 天日干しから仕上がって約2週間以内が最も美味しい時期 生産者について 太陽のIZUMIは、茨城県ひたちなか市の飛田農園で作られています

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飛田俊子

私のこだわりは、この「ひたちなか市」の独特の土壌を生かすため良質の有機堆肥で栽培し土壌の消毒は行いません。
農薬も雑草を取り除く除草剤を少量しか使わず、昔ながらの“土”の力を最大限に活かす芋作りを行っています。
自然の恵みが私たちにとっても最高の贈り物です、干し芋（干しいも・乾燥芋）の仕上げも寒風と天日のみにこだわっております。
この美味しさは土地でしか作れないものですので、どうか太陽と風を思い浮かべながら、この食感と風味をお楽しみください！
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