干し芋(いずみ13号の干し芋)・丸干し専門店/茨城県ひたちなか市





干し芋(干しいも・乾燥芋)の生産量が日本一のひたちなか市
大部分の農家がタマユタカ(玉豊)の干し芋(干しいも・乾燥芋)です。
そんな中でも、生産量がごく少量なのが「いずみ13号」

「いずみ13号」は非常に強い甘さと、ねっとりとした柔らかさが特徴で、甘さが徐々に増して行く特徴から干し芋(干しいも・乾燥芋)に最も適した品種と言われています。