干し芋の中でも、生産量が少なく
「幻の干し芋」とも呼ばれることのある「いずみ13号」
甘さと柔らかさでは群を抜く品種です。
そんな「いずみ13号」だけを丹精込めて育てあげ「干し芋（干しいも・乾燥芋）」に加工しました。
その中から厳選したものをお届けするのが「太陽のＩＺＵＭＩ」です。
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名前
飛田眞澄
メモ
私のこだわりは、この「ひたちなか市」の独特の土壌を生かすため良質の有機堆肥で栽培し土壌の消毒は行いません。
農薬も雑草を取り除く除草剤を少量しか使わず、昔ながらの“土”の力を最大限に活かす芋作りを行っています。
自然の恵みが私たちにとっても最高の贈り物です、干し芋（干しいも・乾燥芋）の仕上げも寒風と天日のみにこだわっております。
この美味しさは土地でしか作れないものですので、どうか太陽と風を思い浮かべながら、この食感と風味をお楽しみください！
